O mar verde , a Fazenda Santa Lina foi mais que uma fazenda, mais que um lugar, foi uma vida que não importa quantas casas caíram, quanto se modernizou, ali ainda se brota as lembranças e a profunda saudade de um povo que era uma grande família.
Momento da Construção
Hoje denominada Fazenda Quatá e tendo como proprietários as empresas Zillo-Lorenzetti - www.zilor.com.br - com faturamento de 1,5 bilhão , a Fazenda Santa Lina é uma grande produtora de álcool e açúcar, além de energia e também proteína (levedura) retirada do bagaço da cana-de-açúcar. Metade do município de Quatá pertence a Fazenda Santa Lina , indo suas divisas até o Rio do Peixe.
Antes de Santa Lina , ela foi a Fazenda Fortuna e pertencia primitivamente a Francisco de Paula Moraes, proprietário de toda a bacia fluvial do Rio do Peixe.
Em 1887 ela foi vendida pelos herdeiros ao Cap. José de Barros Camargo e Joaquim de Oliveira Lima o imóvel Fazenda Santa Lina e Fortuna, sendo a primeira de propriedade dos herdeiros do Com. José Giorgi e a Segunda dos herdeiros e sucessores de João Kobal.
Em 1915 o Comendador José Giorgi a adquiriu de Dona Idalina de Barros Oliveira uma área de 1.700 alqueires e em 1916 mais 1.700 alqueires do Cap. José de Barros Camargo. Mais alguns imóveis que foram juntados a este, a Fazenda Santa Lina tinha como área os exatos 4.059,19 alqueires cobertos de mata virgem.
Comendador José Giorgi, pionerismo
Quase tendo uma vida própria e foi a principal força para a cidade de Quatá ; centenas de famílias, uma bela sede com clubes, casa dos colonos, Santa Lina acabou construindo sua própria história como uma pequena cidade.
Quando inaugurada em 1951, a açucareira tinha seus equipamentos construídos em Piracicaba, constando de moendas, caçadeiras, evaporadeiras, vácuos, turbinas, filtros, etc.
O destilador de álcool era de marca francesa Five-Lille e alimentada através de um turbo gerador de 500HP , sendo a descarga através de ponte rolante de capacidade de 10 toneladas alimentada através de caminhões. Sua capacidade final na inauguração era de aproximadamente 1000 sacos de açúcar e 8000 litros de álcool por dia, armazenados em tanques de 350 000 litros.
Casas divididas em várias colõnias, enfermarias e Grupo Escolar foram construídos para atender os operários
Abaixo uma foto de Julho 1999 da açucareira. A açucareira hoje em dia é um polo de pesquisa na produção de açúcar, energia e proteína que é incluída como suprimento alimentar em vários tipos de alimentos, sendo a maioria exportada para a Europa. O nome desta unidade é Biorigin. Em 2013 foi anunciado o investimento de US$120 milhões para duplicar a fábrica de leveduras conforme comenta Mário Steinmetz no site Valor Econômico utilizando técnicas modernas e pesquisas na biotecnologia e sistemas de colheita mecanizada, a nova Santa Lina, a Açucareira Quatá ingressa em uma nova fase, talvez menos romântica, porém mais industrial , eficaz e competitiva.
Uma visão da antiga Santa Lina e da atual Açucareira Quatá
Santa Lina, o mar verde!
Participaram desta matéria : Texto extraídos do Álbum Histórico do Município de Quatá - de Bruno Giovannetti. Fotos cedidas por Iracema Araújo e foto recentes de Glaucio Conde